これまでの百年 これからの百年 伝えます ふるさとの味 カネチョウ味噌 やまがたMISOづくり学校 2018年11月3日(土・祝)開催

すっかり秋らしくなり、今年も芋煮の季節が到来しました。
今では、全国的に有名になった「日本一の芋煮会」ですが、当店から1kmも離れていない馬見ヶ崎川で行われます。大鍋で重機を使って調理する場面は今年も全国ニュースになりました。この芋煮、山形県民にとっては本当に馴染みの味で秋の到来を感じさせます。芋煮の後にカレールーとうどんを入れて芋煮カレーうどんにしてみても絶品ですよ。 2018.10.12 up

新着情報

2018/10/12
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 10/11・10/19・10/24(予定)
※少量からお売りいたします。数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2018/10/12
【やまがたMISOづくり学校のお知らせ(11/3開催)】
当店開催の味噌作り講座の日程が決まりましたので告知いたします。参加ご希望の方、詳しい事を知りたい方は下記のお問い合わせ先までご連絡下さいませ。※県産米、県産大豆使用のお味噌を作ります。

2018年11月3日(土) 午前クラス 10:00~11:30 午後クラス 13:30~15:00
募集人数:各6組 ※1件の応募で付き添いの方(お子様含む)1人まで
場所:深瀬善兵衛商店(山形市印役町)
材料費:1組 3,000円
締切:各回とも申込先着順で定員になり次第、締切らせて頂きます。
※駐車場に限りがございます。出来るだけお車に乗り合わせの上お越し下さいませ。
申し込みはこちらまで:023-622-2360(深瀬尚子)
2018/09/03
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 9/13・9/21(予定)
※少量からお売りいたします。数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2018/09/03
【COOP共立社の共同購入】
2018年10月1週目のカタログに当店の「梅干し」が掲載予定です。 150個限定。
2017/07/27
【当店の夏季休暇について】
誠に勝手ながら、当店(実店舗)の夏季休暇は8月12日~16日となります。
通信販売での9日迄のご注文に関しては、11日迄に発送させていただきます。
10日以降の注文に関しましては、20日以降順次発送させていただきます。
(商品の在庫状況によって9日迄のご注文でも発送がお盆明けとなります。)
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承下さいませ。
2018/07/24
【送料変更のご案内】
この度、弊社が配送を委託しております配送業者「ヤマト運輸」の運賃値上がりに伴い、新料金の適用させて頂く次第と相成りました。2018年8月1日(水)より、送料が変更になります。
ご不便をおかけして大変恐縮ですが、何卒ご理解・ご了承下さいますようお願い申し上げます。
2018/06/25
【COOP共立社の共同購入】
2018年7月最終週のカタログに当店の「梅干し」が掲載予定です。 数に限りがございます。
2018/05/31
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 6/8・6/21・6/28(予定)
※少量からお売りいたします。数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
※7・8月は店舗改修工事の件で麹作りをお休みさせて頂く予定です。在庫があれば麹をお譲りすることもできますので、お電話にてお問合せ下さい。
2018/05/31
【COOP共立社の共同購入】
2018年5月4週目のカタログに当店の「梅干し」が掲載予定です。
2018/05/31
【味噌作り講座のお知らせ(6/21開催)】
講座開催の日程が決まりましたので告知いたします。参加ご希望の方、詳しい事を知りたい方は下記のお問い合わせ先までご連絡下さいませ。
2018年6月21日(木) 13:30~15:30
場所:千歳コミュニティセンター
材料費:2,500円(約4キロ分 容器付)
締切:2018年6月14日(木)
申し込みはこちらまで:023-622-2860(千歳コミュニティセンター)
2018/03/20
【COOP共立社の共同購入】
2018年3月4週目のカタログに当店の「梅干し」が掲載予定です。いつもより少しお買い得になっております。
2018/03/20
【味噌作り講座のお知らせ】
お陰様で3月21日の山形まなび館での味噌作り講座は満員となりました。
5月末頃に再度開催予定ですので、詳細は山形市報をご確認下さい。
2018/02/26
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 3/1・3/9・3/16(予定)
※少量からお売りいたします。数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2018/02/26
東北芸術工科大学 放課後農芸さん展示会【農芸ののぞきあな】のお知らせ
数年前より、当店の麹を提供させて頂いている東北芸術工科大学 放課後農芸さんの活動をまとめた展示会が開催されます。お近くの方はぜひお立ち寄りください。
◇◇◇活動展示『農芸ののぞきあな』◇◇◇
平成30年3月6日(火)〜10日(土) 9:00〜17:00(10日は12:00迄)
会場:東北芸術工科大学 本館1階 エントランスホール南
2018/02/09
【みんなの味噌蔵更新】
味噌作り講座を受講された方向けの情報「みんなの味噌蔵」を始めました。
2018/02/06
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 2/16・2/23・3/1(予定)
※少量からお売りいたします。数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2018/02/06
【COOP共立社の共同購入】
2018年2月4週目のカタログに当店の「甘酒」が掲載予定です。
2018/01/26
【今期分おみ漬販売終了のお知らせ】
今期のおみ漬の販売は終了いたしました。来期は今年11月頃より販売予定です。
2017/12/25
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 12/28・1/25(予定)
※少量からお売りいたします。数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2017/12/25
【COOP共立社の共同購入】
2018年1月2週目のカタログに「甘酒」、1月3週目に「梅干し」が掲載予定です。
2017/12/25
【青菜漬完売のお知らせ】
本年度分に仕込んだ青菜漬について、ご予約分で完売いたしました。ご愛顧のほど誠にありがとうございます。来年もどうぞよろしくお願いいたします。
2017/12/06
【年末年始休業のお知らせ】
誠に勝手ながら、12/31(日)~1/4(木)まで年末年始休暇とさせていただきます。
何卒ご理解・ご了承くださいますようお願い申し上げます。
*弊社ヤフーストアの休業は、12/28~1/4までです。
2017/12/06
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 12/7・12/14・12/28(予定)
※少量からお売りいたします。数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2017/11/04
【COOP共立社の共同購入】
11月2週目のチラシに新物の「梅干し」が掲載予定です。
2017/10/30
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 11/2・11/9・11/22(予定)
※少量からお売りいたします。数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2017/10/05
【COOP共立社の共同購入】
10月一週目のチラシに「甘辛ナンバン味噌」が掲載予定です。
2017/10/05
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 10/5・10/20・10/26(予定)
※少量からお売りいたします。数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2017/10/05
【甘辛ナンバン味噌(辛み増量タイプ)新発売のお知らせ】
当店の人気商品「甘辛ナンバン味噌」に辛み増量タイプが新登場!
2017/08/31
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 9/8・9/14・9/22・9/28(予定)
※上記は予定となりますので変更となる可能性がございます。何卒、ご了承下さい。
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2017/08/03
【当店の夏季休暇について】
誠に勝手ながら、当店の夏季休暇は8月11日~16日となります。
商品の在庫状況によって10日迄のご注文でも発送がお盆明けとなります。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承下さいませ。
2017/06/28
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 6/28・7/20(予定)
※上記は予定となりますので変更となる可能性がございます。何卒、ご了承下さい。
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2016/05/31
【味噌作り講座のお知らせ(6/22開催)】
講座開催の日程が決まりましたので告知いたします。参加ご希望の方、詳しい事を知りたい方は下記のお問い合わせ先までご連絡下さいませ。
2017年6月22日(木) 13:30~15:30
場所:千歳コミュニティセンター
材料費:2,500円(約4キロ分 容器付)
締切:2017年6月15日(木)
詳しくはこちらまで:023-622-2860(千歳コミュニティセンター)
2017/05/31
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 5/31・6/9・6/22・6/28
※6/28以降は梅干し作りの作業がありますので7月下旬以降になる予定です。何卒、ご了承下さい。
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2017/04/30
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 5/12・5/19・5/31
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2017/04/30
【ゴールデンウイーク休暇のお知らせ】
誠に勝手ながら、5/3(水)~5/7(日)までGW休暇とさせていただきます。
何卒ご理解・ご了承くださいますようお願い申し上げます。
2017/03/23
【催事のお知らせ(宮城県仙台市泉区)】
日にち:2017年4月21日(金)~23日(日)
場所:フードマーケット フジサキ(仙台市泉区)
☆お近くの方はぜひお立寄り下さい。当日は宮城方面のお客様と直接お会いできますことを楽しみにしております。
2017/03/23
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 3/24・3/29・4/7・4/14
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2017/02/23
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 2/23・3/1・3/15・3/23・3/29
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2017/02/23
【YBCラジオ Life is... 出演のご報告】
毎週日曜17:00~17:30放送のYBCラジオ「Life is...」(2月19日放送分)に当店の深瀬尚子が出演いたしました。
放送は終わってしまったのですが、1週間はradikoにて聴取可能ですので、よろしければお聞きになってみて下さい。
2016/02/23
【味噌作り講座のお知らせ】
今年も味噌作り講座の季節がやってきました。講座開催の日程が決まりましたので告知いたします。参加ご希望の方、詳しい事を知りたい方は下記のお問い合わせ先までご連絡下さいませ。
2017年2月26日(日)場所:天童市内
2017年3月25日(土)場所:山形市内
詳しくはこちらまで:023-622-2360(深瀬善兵衛商店)

2017年4月1日(土) 10:00~正午 場所:山形まなび館(山形市)
対象:5歳以上の子とその家族(2人1組)先着15組 費用(材料代):1組2,500円
申し込み:3月3日~24日に電話で山形まなび館へ(023-623-2285)
2017/02/02
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 1/14・2/3・2/10

※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2016/02/02
【味噌作り講座の告知】
今年も味噌作り講座の季節がやってきます。講座開催の日程が決まりましたので先に告知いたします。参加ご希望の方、詳しい事を知りたい方は下記のお問い合わせ先までご連絡下さい。
2017年2月26日(日)場所:天童市内
2017年3月25日(土)場所:山形市内
問い合わせ先:023-622-2360(深瀬善兵衛商店)
2016/12/18
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 12/21・12/22・12/28
本年の麹の店頭販売は上記の日程で最終です。
ぜひ年末年始は手作り甘酒にチャレンジしてみてはいかがですか?
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2016/12/13
【年末年始休業のお知らせ】
誠に勝手ながら、12/31(土)~1/4(水)まで年末年始休暇とさせていただきます。
何卒ご理解・ご了承くださいますようお願い申し上げます。
2016/11/9
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 11/10 11/17
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2016/11/9
【味噌作り講座を受講された皆さまへ】
今年の春に味噌作り講座を受講された皆さま、今年の味噌の出来はいかがでしたでしょうか?
もうたいぶ涼しくなってきましたので味噌をヘラなどでかき混ぜても大丈夫です。
味噌は生きていますので、表面が空気に触れるとカブレてしまうことがあるので、ラップなどで表面を覆い直接空気に触れないように工夫してみて下さい。
2016/9/24
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 9/16 9/30 10/14
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2016/8/25
【メディア掲載(山形新聞 8/15)】
山形新聞に当店の歴史と今が「これぞ老舗」というシリーズの中で取り上げられました。 梅作業風景も載っていますのでよかったらご覧下さい。梅酢シリーズの発売ももうすぐです。
2016/8/25
【麹出来上がり予定日のお知らせ】
麹の出来上がり予定日 8/19
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2016/7/25
【当店の夏季休暇について】
誠に勝手ながら、当店の夏季休暇は8月12日~16日となります。
商品の在庫状況によって11日迄のご注文でも発送がお盆明けとなります。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承下さいませ。
2016/7/25
【味噌作りをされる皆さまへ(麹出来上がり予定日のお知らせ)】
麹の出来上がり予定日 7/27・8/25
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2016/6/23
【味噌作りをされる皆さまへ(麹出来上がり予定日のお知らせ)】
麹の出来上がり予定日 6/24・6/30・7/22
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2016/5/30
【味噌作り講座のお知らせ】
2016年6月24日(金)13:30~15:30 場所:千歳コミュニティセンター
費用:2,500円(概ね4kg分 容器付)限定20名
問い合わせ先:023-622-2860(千歳コミュニティセンター)
2016/5/27
【味噌作りをされる皆さまへ(麹出来上がり予定日のお知らせ)】
麹の出来上がり予定日 5/26・6/3・6/10
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2016/4/25
【味噌作りをされる皆さまへ(麹出来上がり予定日のお知らせ)】
麹の出来上がり予定日 4/22・5/12・5/19・5/26
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2016/2/20
【味噌作りをされる皆さまへ(麹出来上がり予定日のお知らせ)】
麹の出来上がり予定日 2/18・3/4・3/11・3/31・4/7・4/14・4/21
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。
2016/2/20
【味噌作り講座のお知らせ】
2016年3月4日(金)11:00~13:00 場所:鈴川コミュニティセンター
費用:3,500円(味噌持ち帰り3kg程度)
限定20名 軽食付き
問い合わせ先:023-679-3360(株式会社スプリングス)
※ご不明な点などございましたら、弊社までお電話いただいても結構です。
2016/1/21
【味噌作り講座のお知らせ】
※お陰様で定員に達しましたので募集終了です 3月5日(土)10:00~12:00 場所:株式会社アイ・エム・シイ 費用:3,000円(味噌持ち帰り3kg程度)

3月12日(土)13:30~15:30 場所:JAF 山形市支部
詳しくは「JAF PLUS 2016.3号」に掲載されます
※ご不明な点などございましたら、弊社までお電話いただいても結構です。
2016/1/21
【味噌作りをされる皆さまへ(麹出来上がり予定日のお知らせ)】
麹の出来上がり予定日 1/28・2/5・2/10・2/18・3/4・3/11
※少量でも量り売りいたします。
※麹には数に限りがありますので、ご来店の前にお電話下さい。

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