山形まなび館での味噌作り教室が終わりました。
参加された皆様お疲れ様でした。
お伝えしたいことがたくさんあって盛りだくさんとなってしまいましたが、
約半年間楽しみながら変化(発酵熟成)を見守っていただきたいと思います。
麹の里、山形市印役町より受け継がれた伝統の味をお届けします。1841年(天保12年)から現在まで素材を活かした手作りの味を守り続けています。素朴さと懐かしさを感じる当店の味噌・甘酒・梅干しを、どうぞご賞味下さい。お土産やギフトにもおすすめです。
山形まなび館での味噌作り教室が終わりました。
参加された皆様お疲れ様でした。
お伝えしたいことがたくさんあって盛りだくさんとなってしまいましたが、
約半年間楽しみながら変化(発酵熟成)を見守っていただきたいと思います。