3月のとある金曜日、仲良くさせていただいている株式会社スプリングスさんのところへ…。
スプリングスさんは、山形の素晴らしい品々を全国にご紹介している”山形うまいずマーケット”を展開されていらっしゃいます。
この日、豚汁に合うカネチョウの味噌と具材を探るため、社員の方にご協力いただいて試食会を開催。
味噌汁ってご家庭ごとに何となく具材も作り方も違いますよね。
作り方に正解がある品ではないので、何でもグー👍なのですが、改めて皆さんの流儀のようなものを知ることが出来て楽しかったです。
深瀬善兵衛商店がおススメするのは、野菜もたっぷり食べられる具だくさん味噌汁。
味噌屋なりのレシピを考えて皆様にお伝えしたいと思います！
スプリングスの皆様ご協力ありがとうございました！
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