3月下旬、東北芸術工科大学 放課後農芸チュートリアルの皆さんの味噌作り風景…。
今年も深瀬善兵衛商店が預かって作った米麹、玄米麹と、自分達が栽培した大豆で仕込まれました。
雨でちょっと肌寒い中での味噌仕込み、皆さんお疲れ様でした
麹の里、山形市印役町より受け継がれた伝統の味をお届けします。1841年(天保12年)から現在まで素材を活かした手作りの味を守り続けています。素朴さと懐かしさを感じる当店の味噌・甘酒・梅干しを、どうぞご賞味下さい。お土産やギフトにもおすすめです。
3月下旬、東北芸術工科大学 放課後農芸チュートリアルの皆さんの味噌作り風景…。
今年も深瀬善兵衛商店が預かって作った米麹、玄米麹と、自分達が栽培した大豆で仕込まれました。
雨でちょっと肌寒い中での味噌仕込み、皆さんお疲れ様でした