すっかり秋らしくなり、今年も芋煮の季節が到来しました。
今では、全国的に有名になった「日本一の芋煮会」ですが、当店から1kmも離れていない馬見ヶ崎川で行われます。大鍋で重機を使って調理する場面は今年も全国ニュースになりました。この芋煮、山形県民にとっては本当に馴染みの味で秋の到来を感じさせます。芋煮の後にカレールーとうどんを入れて芋煮カレーうどんにしてみても絶品ですよ。
麹の里、山形市印役町より受け継がれた伝統の味をお届けします。1841年(天保12年)から現在まで素材を活かした手作りの味を守り続けています。素朴さと懐かしさを感じる当店の味噌・甘酒・梅干しを、どうぞご賞味下さい。お土産やギフトにもおすすめです。
すっかり秋らしくなり、今年も芋煮の季節が到来しました。
今では、全国的に有名になった「日本一の芋煮会」ですが、当店から1kmも離れていない馬見ヶ崎川で行われます。大鍋で重機を使って調理する場面は今年も全国ニュースになりました。この芋煮、山形県民にとっては本当に馴染みの味で秋の到来を感じさせます。芋煮の後にカレールーとうどんを入れて芋煮カレーうどんにしてみても絶品ですよ。