今年も無事梅の収穫と塩漬け作業が終わりました。
山形の梅雨明けはまだですが、お盆前までには干し終えたいと思います。
新物までもう少しお待ちください。
麹の里、山形市印役町より受け継がれた伝統の味をお届けします。1841年(天保12年)から現在まで素材を活かした手作りの味を守り続けています。素朴さと懐かしさを感じる当店の味噌・甘酒・梅干しを、どうぞご賞味下さい。お土産やギフトにもおすすめです。
今年も無事梅の収穫と塩漬け作業が終わりました。
山形の梅雨明けはまだですが、お盆前までには干し終えたいと思います。
新物までもう少しお待ちください。