山形は今日もどんよりと曇り空です。
あじさいも素敵ですが、真っ青な空と入道雲、ひまわりなどがちょっと恋しくもあります。
取材を受けた「新日本風土記」が放送され、ご覧いただいた方々から感想をお寄せいただきました。大変有り難く感謝申し上げます。
また、この度深瀬善兵衛商店をお知りになった皆様にたくさんのご注文を頂戴しましたこと、重ねて御礼申し上げます。
この時期は一番味噌の在庫量が少ない時期のため、味噌が出来上がる秋までお待ちいただくことになっておりますこと心よりお詫び申し上げます。
「味噌作りって大変なんだね」というお声もいただきました
大きいメーカーさんでも、小さいお味噌屋さんでも、様々な工夫をされながら同じように仕込みをされていると思います。
全国で頑張っておられるお味噌屋さんを知るきっかけになった、そんなお役に立てたのでしたら幸いです。
明日（7/21）の朝8：00～9：00にBSプレミアムで再々放送されるそうです。
お近くの方にも是非お知らせください。山形のきれいな「色」が映し出されます。
「やまがた春夏色模様」
NHK BSプレミアム「新日本風土記」
7月21日（金） 午前8:00 〜 午前9:00
これからの季節、深瀬善兵衛商店は梅干し屋となり、梅雨が明ければ梅干しの天日干し作業が待っています。
今度は「暑すぎる！」ということになるかもしれませんが…。
昔ながらの梅干しにてこちらもご賞味いただきたく思います。
なお、お盆休みは8月10日～15日を予定しております。
長文お読みいただきありがとうございました。
