印役町周辺には麹を業とする店が多くあります。
その歴史は天平9年(737年)、近くにある印鑰神明宮が建立されたころまでさかのぼります。
その時、京より来た原田・深瀬の両人が麹の技術を広めたと伝えられています。
当店の歴史はこの地と共に続いております。
9月23日は祭りの神輿渡御が行われます。是非一度お越し下さいませ。
麹の里、山形市印役町より受け継がれた伝統の味をお届けします。1841年(天保12年)から現在まで素材を活かした手作りの味を守り続けています。素朴さと懐かしさを感じる当店の味噌・甘酒・梅干しを、どうぞご賞味下さい。お土産やギフトにもおすすめです。
印役町周辺には麹を業とする店が多くあります。
その歴史は天平9年(737年)、近くにある印鑰神明宮が建立されたころまでさかのぼります。
その時、京より来た原田・深瀬の両人が麹の技術を広めたと伝えられています。
当店の歴史はこの地と共に続いております。
9月23日は祭りの神輿渡御が行われます。是非一度お越し下さいませ。