先日、テレビ番組の取材を受けるご縁をいただきました。
二日間に渡り、麹の仕込みや手入れ、豆のふかし風景などを取材していただきました。とても興味深く、充実した経験をさせていただきました。
これを通じて、多くの方々に深瀬善兵衛商店の味噌をはじめ、梅干しや甘酒、麹のプロとしての想いなどを知っていただければ嬉しく思います。
放送日時や詳細についてはまだ確定していませんが、決まり次第お知らせいたします。
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