深瀬善兵衛商店からのお知らせ、日々のことなどを綴ります。
カネチョウたより
カネチョウ号が生まれ変わりました
ジャーン！ カネチョウ号が生まれ変わりました！ デザインも一新して山形市近郊を走ります。特に学校給食への配達時… 続きを読む カネチョウ号が生まれ変わりました
桂の木の看板
古そうな看板でしょ。 写真ではちょっとわかりにくいのですが、「醸造元 金長味噌株式会社」と書いてあります。 つ… 続きを読む 桂の木の看板
室だし麹のお知らせ
麹で作る甘酒は夏の季語となっているだけあって、暑い時期に飲んでいただきたいもの。発酵から生まれる自然の甘みを楽… 続きを読む 室だし麹のお知らせ
梅の収穫、塩漬けを行いました
今年も梅の収穫、塩漬けを行いました。後は塩もみした紫蘇を乗せて天日干し。 まだまだ作業は続きます。 4枚目は梅… 続きを読む 梅の収穫、塩漬けを行いました
「深瀬流とん汁あわせ味噌」まもなく発売です！
新しい商品、「深瀬流とん汁あわせ味噌」がまもなく発売されます。 季節を問わず美味しく召し上がっていただけるよう… 続きを読む 「深瀬流とん汁あわせ味噌」まもなく発売です！
6月の味噌づくり教室ありがとうございました
当店の２階で開催している味噌づくりにご参加いただいた皆さんとの記念撮影！ 2回目、3回目、という方もいらして嬉… 続きを読む 6月の味噌づくり教室ありがとうございました
中定商店さんと再会
いつかまたお会いしたい…と願っていた 愛知県知多郡武豊町で豆味噌とたまり醤油作りをなさっている 中定商店様の中… 続きを読む 中定商店さんと再会
6月1日(土) みそづくり教室のご案内
味噌づくり講座のご案内です！ 嬉しいことにお客様からのご要望があり、 6/1と前日の5/31の夜の部をご用意い… 続きを読む 6月1日(土) みそづくり教室のご案内
出麹予定日のお知らせ
とっても良い天気の山形です。 今月と来月の麹の出来上がり日のお知らせです！ 是非ご活用ください。お問い合わせお… 続きを読む 出麹予定日のお知らせ
4月のみそづくり教室
お味噌に興味を持ってくださる方と時間を共有できるのはなんと楽しいことでしょう！ 今回は３世代でのご参加や、複数… 続きを読む 4月のみそづくり教室
3月の味噌作り教室
3月20日は味噌作り教室の日でした。 ご参加くださいました皆様ありがとうございました。 楽しい時間をご一緒に過… 続きを読む 3月の味噌作り教室
東北芸術工科大学の柳川先生と学生さん
今日は東北芸術工科大学の柳川先生と学生さん、 そして味噌作りで頼りになるTさんがご来店くださいました。 農家さ… 続きを読む 東北芸術工科大学の柳川先生と学生さん
